什麼是介護食品? 提供給有咀嚼、牙口功能不良或吞嚥狀況不佳者的用餐。 讓他們能在維持原有生活習慣、口味喜好、甚至是用餐尊嚴的情況下進食 介護食品的分級 根據日本介護食品協會可分為四級: 輕鬆咀嚼▶牙齦壓碎▶舌頭壓碎▶不用咀嚼